Kagekursus
Tilmeld
Kagekursus: Klassiske favoritter i mørdej og butterdej
Har du lyst til at mestre kunsten at bage kager, der smager himmelsk og ser fantastiske ud? På dette kursus forvandles du til en kagemester med fokus på mørdejens sprødhed og butterdejens lethed. Vi bager et udvalg af både klassikere og lidt nyere favoritter. Det kan blandt andet være Napoleonshatte, Fragilité, Hindbærsnitter, Toscatærte, Kransekage og Kardemommesnurrer.Du lærer alt fra de grundlæggende teknikker til at arbejde med de forskellige deje, til tips og tricks, der sikrer, at dine kager altid lykkes. Kurset er for alle – fra den nysgerrige nybegynder til den øvede bager, der vil udvide sit repertoire.
Udgifter til ingredienser kr. 100 som afregnes med underviseren på dagen.Undervisningssted
Rudersdal kommune
Praktisk information
- Hold nr:
- 252023
- Første møde:
- 6.04.25 kl. 11:00
- Mødegange:
- 1
- Lektioner:
- 5
Pris
- Almen
- DKK 365,00
Anni Møller Sjøgreen
Anni brænder for madlavning i alle dens former – fra spændende nye opskrifter til de elskede klassikere, der vækker minder om barndommens køkken. Hendes passion for madkultur afspejles i hendes imponerende samling af mere end tusind kogebøger, som hun elsker at dykke ned i for inspiration. Med mange års erfaring som underviser i madlavning guider Anni sine kursister med varme, viden og en smittende entusiasme for alt, hvad der foregår i køkkenet. Kom og lad dig inspirere af Annis glæde ved madens magi!